Машина котломоечная Abat МПК 130-65

Описание

Машина котломоечная Abat МПК 130-65

имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания и может эксплуатироваться как при горячем, так и при холодном водоснабжении.

Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Предусмотрена возможность быстрой и легкой чистки форсунок разбрызгивателей. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные детали разбрызгивателей изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которую во время работы машины выводится информация об оставшемся времени мойки, температуре в ванне и бойлере.

Машина котломоечная Abat МПК 130-65 оснащена дозаторами моющего и ополаскивающего средств и дополнительным насосом, повышающим давление водопроводной сети. Насос повышения давления обеспечивает постоянные давление и температуру при ополаскивании.

Таблица вместимости и производительности:

Параметры загрузки	Вместимость рабочей камеры, шт	Производительность, шт / час
корзины (выкатная тележка)	1	19
котлы (кастрюли) диаметром до 650 мм и высотой до 650 мм	2	38
котлы (кастрюли) диаметром до 320 мм и высотой до 650 мм	8	152
гастроемкости GN 2/1	24(h≤20), 16(h≤40), 10(h≤65), 2(h>65)	456(h≤20), 304(h≤40), 190(h≤65), 38(h>65)
гастроемкости GN 1/1	48(h≤20), 32(h≤40), 20(h≤65), 4(h>65)	912(h≤20),608(h≤40), 380(h≤65), 76(h>65)
противни GN 2/1	24(h≤20)	456(h≤20)
противни GN 1/1	48(h≤20)	912(h≤20)
противни EN 1/1 (600х400 мм)	32(h≤20), 20(h≤40), 14(h≤65)	608(h≤20), 380(h≤40), 266(h≤65)

 

Производительность по гастроемкостям и противням указана при использовании дополнительных аксессуаров (съемных держателей №20, №40, №65) на режиме 3 мин.
Максимальный диаметр крышек при установке в съемный держатель (№20, №40, №65) – 640 мм.

Особенности:

—   4 режима мойки (3 мин, 6 мин, 9 мин, 12 мин)
—   раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания
—   мощные нержавеющие нагревательные элементы обеспечивают возможность эксплуатации машины как при горячем, так и при холодном водоснабжении
—   металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
—   основные детали разбрызгивателей изготовлены из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 321
—   разборная конструкция разбрызгивателей обеспечивает быструю и легкую очистку

Особенности эксплуатации:

—   встроенные дозаторы моющего и ополаскивающего средств с отдельным отсеком для установки канистр с моющими и ополаскивающими средствами
—   дополнительный насос, повышающий давление водопроводной сети, обеспечивает постоянные значения давления и температуры при ополаскивании
—   цельнотянутая ванна со скругленными углами и двойная система фильтров в моечной ванне для облегчения обслуживания и гигиенической очистки
—   двустенный корпус с теплоизолирующим зазором 15 мм позволяет сократить затраты на электроэнергию, снижает уровень шума и тепловыделение
—   автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня
—   постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере
—   кнопочная электронная панель управления отображает выбранную программу мойки, температуру в ванне и бойлере

Дополнительные параметры:

—   высота проема моечной камеры: 650 мм
—   максимальная высота кухонного инвентаря: 650 мм
—   температура мойки: не менее +55°С
—   температура ополаскивания: не менее +85°С
—   объем бойлера / ванны: 17,5 / 120 л
—   потребление воды за цикл: не более 8,0 л

Стандартная комплектация:
—   выкатная тележка с роликами (для установки на нее различной кухонной утвари)
—   2 дозатора (моющий и ополаскивающий)
—   2 насоса (мойки и ополаскивания)

Дополнительные опции:
—   съемный держатель №20
—   а также, съемный держатель №40
—   съемный держатель №65
—   сетка для мойки легких предметов (при мытье легких предметов укладывается в выкатную тележку непосредственно на них сверху)
—   кассета для мытья тарелок с размерами 500х500 мм
—   кассета нейтральная для мытья стаканов и чашек с размерами 500х500 мм
—   металлическая сетка для нейтральной кассеты