Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2

234 000,00 

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1BM2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Способ образования пара — инжекционный впрыск влаги в камеру.

Артикул: т0079 Категории: ,

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа. Предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинировано: обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.

При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Дополнительные характеристики
Габаритные размеры, мм 840х840х1055
Масса, кг 130
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.6 10
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3
Расстояние между гастроемкостями, мм 70
Габаритные размеры в упаковке, мм 950х920х1280
Масса в упаковке, кг 180

 

Режимы:

— конвекция (+30°С…+270°С)
— конвекция + пар (+30°С…+250°С)
— разогрев с паром (+30°С…+160°С)
— программы

Характеристики

Бренд

Страна Бренда

Количество уровней

10

Панель управления

электронная

Принцип парообразования

инжекционный

Подключение

электрическое

Тип гастроёмкости

GN1/1

Электропитание, В

380

Мощность, кВт

12,5

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *