Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 инжекционного типа. Предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинировано: обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.

При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Модель легка в обслуживании.

Дополнительные характеристики
Габаритные размеры, мм	840х840х775
Масса, кг	110
Максимальная температура внутри камеры, °C	270
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.6	6
Количество воздушных ТЭН-ов, шт.	3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт.	3
Габаритные размеры в упаковке, мм	950х920х1000
Масса в упаковке, кг	150

 

Режимы:

—  конвекция (+30°С…+270°С)
—  конвекция + пар (+30°С…+250°С)
—  разогрев с паром (+30°С…+160°С)
—  программы