Печь для пиццы конвейерная Abat ПЭК-400

289 000,00 

Печь для пиццы конвейерная Abat ПЭК-400 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Печь может устанавливаться в колонну на передвижную подставку 2 и 3 ярусом.

Особенности:

  • Вместимость камеры: 2 пиццы
  • Внутренние размеры камеры: 509x489x88 мм
  • Размеры конвейера: 1015×457 мм
  • Номинальная потребляемая мощность: 8,614 кВт
  • Диапазон регулирования времени выпечки: от 15 сек. до 15 мин.
Артикул: т0169 Категории: ,

Описание

Печь электрическая для пиццы конвейерная ПЭК-400.

Предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей и даже куриных крылышек, которые требуют высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания и торговли. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: диапазон регулирования температуры печи +70…+315 °C; диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут.

Особенности:

— Внутренние размеры камеры 509х489х88 мм и размеры конвейера 1015х457 мм позволяют последовательно загрузить  в конвейерную печь до 2 заготовок пиццы диаметром 40 см.
— Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) составит 20 пицц в час.
— Возможность установки конвейерных печей для пиццы в настольном и напольном вариантах (в колонну на передвижную подставку до 3 ярусов), что позволит в разы повысить производительность, при этом занимая минимальную площадь на Вашей кухне.

Варианты установки конвейерных печей типа ПЭК-400 в 1-3 яруса:

Код Наименование Схема Цена, руб. с НДС

Настольный вариант установки

210000801141 Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С, размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В  20.png 289000

Напольный вариант установки

в 1 ярус на подставке

210000801141 Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С, размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В  21.png 289000
210000801146 Подставка ПП-400 для печи ПЭК-400 на 2 яруса, 4 колеса (2 поворотные, 2 со стопором), вся нерж. 24000

в 2 яруса на подставке

210000801141 Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С, размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В  22.png 289000
210000801149 Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В, без крыши, без основания — для установки в 2 или 3 яруса (2 ЯРУС) 282000
210000801146 Подставка ПП-400 для печи ПЭК-400 на 2 яруса, 4 колеса (2 поворотные, 2 со стопором), вся нерж. 24000

в 3 яруса на подставке

210000801141 Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С, размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В  23.png 289000
210000801149 Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В, без крыши, без основания — для установки в 2 или 3 яруса (2 ЯРУС) 282000
210000801149 Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм, +70…+315 С,  размеры конвейера 1015х457 мм, 870×1069(1660)x505 мм, 8,614 кВт, 400В, без крыши, без основания — для установки в 2 или 3 яруса (3 ЯРУС) 282000
210000801150 Подставка ПП-400-01 для печи ПЭК-400 на 3 яруса, 4 колеса (2 поворотные, 2 со стопором), вся нерж. 15000

ВНИМАНИЕ:

Печь электрическая для пиццы ПЭК-400 настольного типа под кодом 210000801141 всегда устанавливается на 1 ярусе, так как данная позиция стандартно оснащается подставкой с ножками и утеплителем и крышкой. Также лотки печи настольного типа не имеют вырезы. При установке печи настольного типа в 1 ярус на подставке необходимо открутить ножки перед установкой подставки с утеплителем на передвижную подставку ПП-400. Затем следует установить печь настольного типа. Для установки второго и третьего уровня необходимо снять крышку с печи настолького типа, установленную аналогичным образом на подставку ПП-400-01 (1 ярус), установить печи второго и третьего яруса в стойку и на верхний уровень (3 ярус) установить крышку с печи настольного типа. Для удобства перемещения и установки на рабочее место подставки ПП-400 / ПП-400-01 оборудованы колесами, два из которых оснащены стопорами.

Дополнительные характеристики

Габаритные размеры, мм 870×1069(1660)x505
Масса, кг 110
Диапазон регулирования температуры в камере, °С +70…+315
Внутренние размеры камеры, мм 509x489x88

Характеристики

Бренд

Страна Бренда

Диаметр пиццы, мм

400

Количество пицц в одной камере

2

Количество камер (подов)

1

Подключение

электрическое

Панель управления

электромеханическая

Электропитание, В

380

Мощность, кВт

8,614

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Печь для пиццы конвейерная Abat ПЭК-400”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *