Плита 2-конфорочная Abat ЭП-2-ЖШ

Описание

Плита 2-конфорочная Abat ЭП-2-ЖШ

С жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:
—  Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок.
—  Площадь конфорок — 0,18 кв.м. Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды.
—  Разогрев до +480 °C за 25 минут.
—  Все регуляторы — на передней панели.
—  Внизу — жарочный шкаф, внутренние размеры жарочного шкафа — 329x595x290 мм.
—  Материал изготовления жарочного шкафа — углеродистая сталь.
—  В комплекте 2 противня GN1/1-20 и GN1/1-40 из нержавеющей стали.
—  Шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки — 20-270 °С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 °С.
—  Разогрев жарочного шкафа до +240 °C за 30 минут.
—  Регулируемые по высоте ножки.