Тестомес Abat ТМС-120НН-2П

Описание

Тестомес Abat ТМС-120НН-2П

Производительность составляет до 400 кг теста в час, продолжительность замеса одной порции теста: не более 15 минут (указана теоретическая производительность для дрожжевого теста). Двухскоростная модель.

Особенности:
— дежа несъемная, объемом — 120 л
— траверса неподъемная;
— загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста — 80 кг;
— загрузка ингредиентов при замесе крутого теста — 25 кг;
— ременной;
— таймер на две скорости;
— электронная программируемая панель управления;
— регулируемые по высоте ножки;
— материал корпуса тестомеса — высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием;
— металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) из нержавеющей стали марки AISI 304;
— скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины;
— реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.