Тестомес Abat ТМС-40НН-2Р

97 000,00 

Тестомес Abat ТМС-40НН-2Р

Предназначен для замеса различного вида теста в кондитерских цехах, пекарнях, пиццериях и в заведениях общественного питания. Замес теста происходит при вращении спирали. Это позволяет выстраивать особую структуру теста, которая очень важна при выпечке. Благодаря правильной структуре изделия из теста будут равномерно подходить и пропекаться и иметь красивый товарный вид.

Артикул: т0218 Категории: , Метки: , ,

Описание

Тестомес Abat ТМС-40НН-2Р

Производительность составляет до 125 кг теста в час, продолжительность замеса одной порции теста: не более 14 минут. Двухскоростная модель.

Особенности:
— дежа несъемная, объемом — 40 л
— траверса неподъемная;
— загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста — 25 кг;
— цепной привод;
— электромеханическая панель управления;
— регулируемые по высоте ножки;
— таймер;
— материал корпуса тестомеса — высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием;
— металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304;
— скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.

Характеристики

Вес 100 kg
Габариты 455 × 790 × 755 mm
Бренд

Страна Бренда

Тип тестомеса

спиральный

Электропитание, В

380

Мощность, кВт

1,4

Объём чаши, л

40

Панель управления

электромеханическая

Количество скоростей

2

Съёмная дежа

нет

Производительность, кг/ч

125

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Тестомес Abat ТМС-40НН-2Р”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возможно Вас также заинтересует…